Kamis, 24 Januari 2019

Manfaat Getah Pohon Tin Yang Jarang Diketahui



Sejak jaman dahulu buah yang memiliki nama ilmiah ficus carica (moraceae) atau yang lebih dikenal dengan nama buah tin mapun ara di Indonesia telah dikembangkan oleh manusia. Buah tin dimanfaatkan sebagai konsumsi hewan dan manusia. Bahkan buah tin juga disebutkan dalam sebuah surah pada  kitab suci agama islam. Sehingga pantaslah bahwa julukan "si buah surga" tersemat pada padanya.

Nah, kebuners pasti sudah sering mendengar tentang khasiat daun dan buah tin untuk kesehatan. Namun bukan hanya daun dan buah, ternyata getah tin juga bermanfaat loh! Getah tin memiliki kandungan caoutchouc (2,4%), resin, albumin cerin, gula, malic acid, rennin, enzim proteolitik, diastase, esterasi, lipase, catalase, dan peroxidase. Kandungan ini menyumbang banyak manfaat bagi getah tin.

Getah tin


Getah atau latex dari tin dapat digunakan untuk :

1. Membantu menyembuhkan kutil
Menurut pengalaman ketika memetik buah tin dan tidak sengaja terkena getahnya, tangan terasa panas dan terbakar. munggkin ini yang menyebabkan getah bereaksi dengan baik untuk membantu menyembuhkan kutil.

2. Mengentalkan susu
Untuk membuat keju diperlukan enzim untuk mengentalkan susu yang akan diolah. Getah tin memiliki enzim proteolitik, yaitu ficin yang dapat membantu proses pengentalan susu.

3. Melembutkan daging
Buah tin mengandung  enzim protease yaitu ficin. Kandungan ini mampu membantu melembutkan daging. Caranya adalah dengan memasukkan daging segar dan rendam di dalam buah tin yang telah dihancur. Diamkan rendaman ini selama beberapa menit. Kemudian daging siap untuk diolah.

4. Menyembuhkan mikosis (jamuran)
menurut penelitian latex tin mengandung molekul yang mampu membantu menyembuhkan mikosis pada manusia. Mikosis adalah infeksi jamur yang dapat menjakiti permukaan kulit dan juga organ tubuh manusia. Mikosis biasanya menyerang orang yang memiliki daya tahan tubuh yang lemah. Seperti pengidap kanker atau yang baru saja menjalani oprasi besar. Kandungan methanolic, hexanoic, chloroformic dan ethyl acetate pada getah tin berfungsi sebagai antimiktoba yang dapat menyembuhkan jamuran.




5. Memiliki zat antikanker
Penelitian yang dilakukan ilmuwan untuk mengetahui efek dari latex pohon tin pada sel kanker di perut menunjukkan bahwa latex tin memiliki zat antikanker. Hal ini dapat menjadi terobosan terbaru utuk menyembuhkan kanker.

6. Membantu menyembuhkan luka luar
Secara tradisional getah tin sering digunakan untuk menyembuhkan korengan atau luka dikulit. Caranya adalah dengan mengusapkan getah yang segar pada luka.


Nah, itu dia manfaat getah dari pohon tin yang jarang diketahui. Ternyata buah dari surga ini dapat kita manfaatkan seluruhnya mulai dari buah, daun, hingga getahnya. Cara pengolahan yang tepat dapat membantu kita kembali menggunakan obat-obatan dari alam. Mari kita terus belajar agar dapat memanfaatkan apa yang alam berikan dengan baik.

Terima kasih sudah berkunjung ke website Kebun kecil


Untuk informasi lebih lanjut dan update terbaru dari Kebun Kecil. Silahkan kunjungi kami di Facebook dan juga  Instagram ya!  :)




sumber: 
-Jurnal "The effect of Fig Tree Latex (ficus carica) on Stomach Cancer Line" oleh S. A. Hashemi et all.
-Jurnal "Pharmacognistic and phytochemical Properties of Ficus carica Linn - An Overview" oleh: Baby Joseph dan S. Justin Raj.
-Jurnal "In Vitro Cytotoxic and antiviral activities of Ficus Carica latex extract" oleh: Houda Lazreg Aref et all.
-https://www.bakrie.ac.id/berita-itp/artikel-pangan/913-enzim-pengempuk-daging